随着季节的变化和天气变冷，时令水果和蔬菜的种类也会发生变化。今年夏天烧烤和野餐时，我们餐桌上摆满的农产品可能还在，但要花更多的钱。任何节俭的购物者都会告诉你，在应季购买水果和蔬菜通常比从世界其他地方运来的更划算。因此，既能省钱又能吃到健康均衡的饮食的主要方法之一就是了解什么是应季水果和蔬菜。
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这里列出了六种今秋的时令水果和蔬菜，以及它们的一些营养价值。
水果
亚洲梨。亚洲梨通常被称为中国梨或苹果梨。这种水果原产于东南亚部分地区，现在已经传播到世界各地。与传统的梨形状不同，它看起来像一个带着梨皮的大苹果。这种水果富含纤维，有助于保持饱腹感，还有大量的维生素C。
酸果蔓的果实。这并不奇怪，因为这种水果经常与感恩节大餐和甜点联系在一起。除了低热量和高纤维外，蔓越莓还富含抗氧化剂。事实上，蔓越莓的总抗氧化能力仅次于蓝莓。你可以买到各种各样的蔓越莓，尽管秋天是买新鲜蔓越莓的最佳时间。如果你喜欢喝蔓越莓汁而不是吃蔓越莓，坚持喝100%的果汁是个好主意。虽然你会失去很多纤维的好处，但你仍然会保留大量的抗氧化剂。
百香果。虽然百香果主要生长在南美洲，但它的生长季节恰好是美国的秋天。这种水果的铁含量特别高，提供了我们日常所需的大约20%。
蔬菜
南瓜:秋天是一年中最适合各种南瓜的季节之一。在一年的这个时候，从冬胡桃和橡子到南瓜和佛手茶，一切都是丰富的。南瓜含有大量的纤维，有助于保持饱腹感，帮助消化等等。某些南瓜的好处之一是，你既可以用南瓜的“肉”，也可以保留种子，烤着吃。南瓜籽中镁、锌和omega-3的含量特别高。
菜花。花椰菜是一种被低估的蔬菜，你很少听到人们吹捧它的健康益处。然而，花椰菜的维生素C含量非常高，并且含有大量的维生素K、叶酸和其他营养物质。网上有很多关于如何用花椰菜代替比萨饼皮、米饭甚至土豆泥的食谱。
布鲁塞尔芽。抱子甘蓝可能不是每个孩子都喜欢的食物，但对于成年人来说值得一试。抱子甘蓝含有很多我们会联想到的深绿色蔬菜，如羽衣甘蓝、羽衣甘蓝和花椰菜。除了纤维，球芽甘蓝还含有最佳健康状态所需的维生素A、K、C、铁和其他营养物质。
以上列出的只是今年秋天许多应季水果和蔬菜中的一些。夏天的水果和蔬菜已经过去了，但这并不意味着你必须去吃微波食物。秋天提供了大量的机会来尝试富含各种营养的水果和蔬菜的新食谱。
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