我们都有过这样的经历。当你读到一篇关于橙汁或肉中砷含量在杂货店被召回的文章时，你会感到恐慌。或者你看过纪录片《食物公司》或《超大号的我》，你对我们食物的“制作”方式感到震惊。这些钱足以让你去当地的全食超市(Whole Foods)，用一周的薪水装修你的家和冰箱。对有些人来说，多花点钱在他们的杂货店法案这很容易做到。对其他人来说，附加钱到杂货店法案可能会很困难。
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有机食品昂贵的秘密是秘密的。当我们的家人不得不削减我们的预算时，我确定吃机将成为第一个被削减的人。这不是。我能够将杂货店减少一半，仍然找到潜行我们喜欢的有机食品的方法。我们是怎么做的？以下是一些提示，用于在推车中保持良好的食物，并在预算上饮食有机物。
找到平衡点
当我们家决定开始吃有机食品时，我们全力以赴。第一个月，我们花在杂货上的钱比抵押贷款还多。我意识到如果我们一直这样下去，我们会破产的。健康——但是破产了。
我发现余额在有机物品上销售时，使用优惠券（他们确实存在于有机物品），并从我们当地的农民批量购买肉类。它不是有机的，但这些是在野外愉快地吃草的母牛，不要用其他患病动物在一支小笔中度过的日子。肉的质量要高得多。由于我买了一半的转向和半猪，因此每磅成本与商业替代方案大致相同。
自己做
如果加工有机食品的成本让你降低了(有机蛋糕配料4.99美元?)，试着自己做你最喜欢的东西。你可以花几分钟的时间从头开始制作加工食品，从而降低加工食品的成本。
非有机的也可以
我用“肮脏的十几”列表作为我购买有机食品的黄金标准。这些是接触农药最多的水果和蔬菜。在“15清洁果蔬”清单上的水果和蔬菜通常是安全的，可以购买非有机的。
要完全从你的饮食中去除农药是不可能的，所以我尽量减少与农药的接触。即使我不能在有机食品上挥霍，我也一定要彻底清洗水果和蔬菜，避免去皮，那里有农药残留。通过补充我购买的有机食品和安全的物品，我在省钱。
跳出“大盒子”思考
不要去天然食物或大盒子商店为有机食品。如果你可以直接进入源头，你所在地区的农场。许多农民使用替代和有机程序，即使它们没有有机认证。认证过程艰难而昂贵;许多农场觉得这不值得。
和当地的农民谈谈，问问他们的种植方法是什么，答案可能会让你大吃一惊。一些当地的农场甚至有“自己选”的选项，这比在商店里买要便宜得多。去PickYourOwn.org或者局部收获寻找你所在地区的农场。
抛弃家用清洁剂
几乎任何您需要清洁家庭的清洁供应都可以通过发泡苏打水，柠檬汁和卡斯蒂利肥皂（在不同的食谱中）取代。当您可以为便士制作时，不要在一瓶地毯清洁器上花6美元。
这也适用于美容疗法。牛油果、橄榄油、香蕉和其他你可以在储藏室找到的食物可以用来自制美容面膜、护发素和洁面乳。
精神食粮
吃有机食品有它的好处。有机食品在严格的标准下认证。严禁商业杀虫剂和食品添加剂。有很多研究涉及农药和食品添加剂暴露的健康影响。一些食品添加剂是已知的致癌物质。购买有机可能对您的健康有益，并且可以值得重新构建你的预算。
你的家人是如何精打细算地购买有机食品的?我们希望在下面听到您的建议。
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